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酒のおつまみになる!「明太子」のおすすめアレンジレシピ5選

明太子 おつまみ レシピ

【材料】• 木綿豆腐:300g• 明太子:2本(1腹)• Aマヨネーズ:大さじ1• Aコンソメ:小さじ1• A粉チーズ:ひとつかみ• A片栗粉:大さじ3• ベビーチーズ:2個• 片栗粉:大さじ3• サラダ油:適量• マヨネーズ(トッピング):適量 【作り方】• 豆腐はクッキングペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱します。 重石をのせ、そのまま10分ほど置きます。 ボウルに2、皮を取り除いた明太子、 Aの材料を入れ、なめらかになるまで混ぜます。 12等分にし、小さく切ったチーズを包んで丸め、片栗粉をまぶします。 皿に盛り付け、お好みでマヨネーズを添えたら完成です。 【材料】• 絹ごし豆腐:1丁• 鶏ひき肉:100g• 辛子明太子:40g• サラダ油:大さじ1• 小ねぎ:1本• Bみりん:大さじ1• 豆腐は500Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切ります。 明太子は皮を取り除きます。 ボウルにひき肉、料理酒を入れ、サッと混ぜます。 フライパンにサラダ油、生姜を熱し、3を入れてほぐしながら炒めます。 肉の色が変わったら、だしを加えて煮立て、 Bの材料を加えて弱火にします。 ひと口大に切った1を入れ、明太子を加えて全体を混ぜます。 混ぜ合わせた Aの材料を加え、とろみをつけます。 器に盛り、万能ねぎをのせたら完成です。 【材料】• 木綿豆腐:1丁(300g)• 明太子:1本• マヨネーズ:大さじ1• 片栗粉:大さじ1• 焼き海苔は6等分に切ります。 明太子は皮を取り除き、マヨネーズを加えて混ぜます。 豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱します。 3を6等分に切り、横半分に切り込みを入れます。 4の切り込み部分に2をはさみ、焼き海苔で巻いて片栗粉をまぶします。 フライパンにサラダ油を熱し、5を入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼きます。 みりん、醤油を加え、絡めたら完成です。 【材料】• 冷凍うどん:1玉• 大葉:5枚• 白いりごま:少々• A牛乳:大さじ2• A粉チーズ:大さじ1• 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。 明太子は切り込みを入れて中身を取り出し、トッピング用に少し取り置きます。 うどんは袋の表記通りにレンジで加熱し、冷水にさらして水気を切ります。 ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜます。 2、 Aの材料を加え、よく混ぜます。 5のボウルに3を加え、混ぜ合わせます。 器に盛り、トッピング用の2、1をのせ、白いりごまを散らしたら完成です。

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明太子と人参で作るおすすめレシピまとめ!つまみにピッタリなアレンジ!

明太子 おつまみ レシピ

【材料】《3~4人分》• しらたき…1袋(200g)• バター…約10g• Aめんつゆ…大さじ1• A塩…少々• Aブラックペッパー…少々 【手順】• 鍋に湯を沸かしておきます。 明太子は皮を剥いておきます。 人参は皮を剥いて千切りにします。 しらたきはざるにあげて水気を切り、食べやすい長さに切ります。 4を沸騰した湯に入れて3分ほど茹で、ざるにあげて水気を切ります。 フライパンを強火にかけ、しらたきを乾煎りします。 中火にし、人参とバターを入れて炒め合わせます。 明太子と 材料Aを入れ、ほぐしながら全体を混ぜ合わせたら完成です。

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酒のおつまみになる!「明太子」のおすすめアレンジレシピ5選

明太子 おつまみ レシピ

に追加しました• 切り餅 2個• 明太子 2本(1腹)• ピザ用チーズ 30g• 薄力粉 大さじ1• 水 30cc• 春巻の皮 4枚• 大葉 8枚• 好みの柑橘類(レモン、すだちなど) 2切れ• サラダ油 適量 作り方• 切り餅は、1cm幅の拍子木切りにする。 明太子は1cm角くらいの大きさに切っておく。 小麦粉と水を合わせてよく混ぜ、糊状にする。 春巻きの皮は横半分に切り、一枚ずつはがしておく。 2)の春巻きの皮の上に大葉を置き、餅を2切れ長くなるようにして並べる。 餅の真ん中あたりと両端の計3か所に明太子とチーズを置く。 春巻きの皮の左右と上部の端に2)の小麦粉の糊を塗って端からしっかりと巻き、巻き終わりをギュッと押さえて隙間のないように留める。 4)を上下返しながらこんがりとした色がつくまで揚げる。 5)の油を切ってから皿に盛りつけ、好みで柑橘を搾る。 切り餅は堅いようなら10秒程度電子レンジで加熱してから切りましょう。 長時間揚げていると餅が溶けて出てきてしまうので、様子を見ながら3分程度の揚げ時間におさえてください。 明太子が苦手な人は、たらこで代用してください。 春巻きを留める小麦粉と水で作る糊はたっぷりとつけ、きちんと皮をひっつけること。 きちんとついていないと、中の具がはみ出し、油ハネの原因となるので注意を。 ALL RIGHTS RESERVED. 20分• 343kcal• 951• 677 鶏胸肉 大根 【A】 おろしにんにく 酒 しょうゆ 片栗粉 サラダ油 【B】 砂糖 みりん しょうゆ 酒 刻みねぎ• 25分• 491kcal• 1854• 3457 かつおのたたき 白菜キムチ 白ごま 刻みねぎ ポン酢 ごま油• 10分• 102kcal• 1743• 3300 トマト 新玉ねぎ 大葉 【A】 ポン酢 サラダ油 砂糖 かつお節パック• 10分• 68kcal• 1991• 3512 アスパラガス 豚ひき肉 薄力粉 【A】 卵 おろししょうが 片栗粉 塩 サラダ油 【B】 ポン酢 砂糖 酒 みりん• 20分• 440kcal• 2470• 4295 スナップえんどう 玉ねぎ かにかま 小麦粉 天ぷら粉 水 揚げ油• 15分• 424kcal• 3851• 6141.

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