금태 솥밥 - #금태솥밥 #금태매운탕

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입질의 추억 :: 생선의 황태자, 금태 비늘 구이와 솥밥 만들기

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서울 청담 ) 오월한식, 깔끔한 한식 레스토랑, 점심 한상 메뉴

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금태 솥밥 만들기 : 네이버 블로그

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입질의 추억 :: 생선의 황태자, 금태 비늘 구이와 솥밥 만들기

눈망울이 매우 크고 귀엽게 생긴 금태 바로 이 사진이 눈볼대인데 이름처럼 눈망울이 아주 큰 생선입니다.

  • 금태는 비늘을 제거한 후 2장이 나오도록 포를 뜨고 맛소금을 고루 뿌린다.




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