アルカリ性 の 飲み物。 コーヒーはアルカリ性か酸性か簡単に分かる方法

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アルカリ性 の 飲み物

重曹を買ってきて少し水に溶かして舐めてみてください。 重曹の溶けた水を煮沸してから水で薄めて舐めてみてください。 重曹の時はそれほどでもないですが加熱した後のものは嫌な感じの味になっているだろうと思います。 これがアルカリ性の溶液の味です。 石鹸や洗剤を舐めても同じような嫌な味がします。 酸性の食品は多いですがアルカリ性の食品はほとんどありません。 口に入れるものでは重曹ぐらいが限界です。 (「酸性食品」、「アルカリ性食品」という言葉は忘れてください。 科学的な根拠はありません。 ) たんぱく質、脂肪はアルカリ性で分解します。 生物(特に動物)にとっては危険な物質です。 危険な物質をいい味だと感じることは危険なことです。 味や臭いは危険なことから逃げるためのセンサーの役割も果たしています。 口に入れたものの味が変だといって吐き出すのはそういう動作です。 アンモニアの臭いに対して敏感なのもアンモニアが腐ったたんぱく質の存在を知るセンサーになっているからでしょう。 空気中に数ppmあれば分かるようです。 それを裏返しにしたような猛烈に臭い発酵食品があるようです。 腐敗と発酵が少し異なることだということでしょう。 それぞれに関係する菌の活動で生じる物質が異なるのでしょう。 そういう猛烈に臭い食べ物を旨いといって食べる人がいるのですから人間というのは不思議です。

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アルカリ性 の 飲み物

結論からいくと、中華麺、コンニャク以外で、アルカリ性を示す食品は、 基本的にありません。 これは、製造に用いられる添加物の影響です。 もし、「アルカリ性食品・酸性食品」の考えが根底にある質問であれば、 「アルカリ性」と入力して検索してください。 この考え自体が、科学的根拠のない、無意味な考えである事が分かります。 元々、食品を高温で灰にして、これに水を加え、pHを測定した結果が アルカリ性か酸性かで、アルカリ性食品、酸性食品とした考えです。 一般に野菜は、ミネラルが多いため、生や加工品状態が酸性であっても 灰にするとアルカリ性を示します。 アルカリ食品、酸性食品が意味を持たないのは以下の理由です。 ちなみに、アルカリ物質は強力な洗剤となります。 蛋白質を溶かす力を持っています。 骨格標本をつくときは、動物をアルカリ物質で煮ると、学生時代、 生物部の友人から聞いた事があります。

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アルカリ性 の 飲み物

アルカリ性の飲み物と言えばまずは 水です。 これは体にとって一番いい飲み物と言っていいでしょう。 だから皆さんにジュースやお酒や炭酸の代わりに水を飲むことをお勧めします。 ではどのくらい1日に水を飲めばいいのでしょうか。 それは年齢や性別、体重などにも寄りますが、成人なら1日1.5Lから2Lくらい飲むといいようです。 また、特に暑い夏などは水分補給のためにもっと飲んでしまってもいいでしょう。 水は味がしなくてつまらない飲み物と思っている人もいることでしょう。 また水、つまりミネラルウォーターを買うなんて馬鹿馬鹿しいと思っている人もいると聞いたことがあります。 そうですよね。 確かに蛇口をひねればただで水が飲めるんですから、わざわざお金を出してスーパーで買うというのはちょっと馬鹿げた話かもしれませんね。 しかしながら、やっぱり蛇口から直接飲む水とミネラルウォーターは違うんですよ。 できるだけミネラルウォーターを買ったほうがいいですが、毎回毎回あんな重いものを買っていられないという方もいるでしょう。 そんな方は水道水を沸騰させて飲むといいですよ。 とにかく酸性の飲み物はよくないので、アルカリ性の水を飲むようにしましょう。 スーパーの飲み物の売り場に行けば「アルカリ性の水」として売られている場合もあります。 豆乳 豆乳もアルカリ性の飲み物なんですよ。 あなたはこのことを知っていましたか。 だから豆乳も積極的に飲むようにするといいでしょう。 でも豆乳って独特の味がして嫌いな人もいますよね。 私も正直嫌いです。 そんな人にお勧めなのが他の飲み物と混ぜて飲むという方法です。 例えば、電子レンジで温めた豆乳の中にインスタントコーヒーの粉末を1杯入れてかき混ぜてみてください。 これでかなり豆乳が飲みやすくなったと思います。 豆乳の独特な変な臭いも消えてこれなら誰でも飲めるのではないでしょうか。 特にコーヒー好きの人にはいいですね。 また別の方法も紹介しましょう。 それはなんと豆乳と100%ジュースを混ぜるんです。 例えば100%のりんごジュースやオレンジジュースを用意してください。 それと豆乳を混ぜてしまいましょう。 これが意外とおいしいんです。 一見合わない組み合わせなような気もしますが、実はおいしくてはまってしまう味なんですよ。 このようにして飲みにくい豆乳もおいしく頂きましょう。 これであなたもアルカリ性の飲み物を毎日摂取できますね。 最後にご紹介するアルカリ性の飲み物は 牛乳です。 牛乳も豆乳と同じくアルカリ性の飲み物だったんですね。 だからこれならたくさん飲んでも虫歯になる心配はないし、むしろ体にいいものですから、どんどん飲んでもらいたいくらいです。 特に成長期にあるお子さんには牛乳は骨を強くしてくれますから、いいでしょう。 またコーヒーや紅茶に入れて飲んでもいいですよ。 しかしならがコーヒーは酸性の飲み物ですから飲みすぎには注意です。 コーヒーや紅茶にミルクを入れる人はスーパーで売っているコーヒーミルクより牛乳のほうが健康的ですのでこちらを強くお勧めします。 また牛乳は温かくしても冷たくても両方楽しめるからいいですね。 時々気になるのが牛乳を電子レンジで温めた時にできる上の膜ですが、これも牛乳なので栄養があります。 ですから膜も一緒に食べてしまってください。 捨ててしまう人がたまにいるようですがそれはもったいないことをしていますよ。

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